10個廚房佈局錯誤你不想做

許多家庭活動 - 烹飪,清潔,飲食,社交 - 都在廚房裡進行。這就是它需要既美觀又實用的原因。無論您的廚房設計風格如何,組織和佈局都至關重要。以下是為了實現實用和優雅的廚房設計而要避免的10個錯誤。

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1.阻礙廚房三角形

專家將水槽,爐灶和冰箱稱為廚房三角區,這是一個需要仔細規劃和暢通無阻的活動區域。在三者中,水槽通常看到最多的動作;它應該很容易進入爐灶和冰箱,以及您的檯面工作站。

顯然,你的水槽需要靠近管道。然而,有時候,由於管道的放置,廚房設計有不良位置的水槽。如果您的廚房就是這種情況,請考慮僱用水管工重新安置管道以適應水槽的最佳位置。

無論您的廚房大小或佈局(L形,廚房,U形或島嶼),工作三角形中所有腿的總和不應小於10英尺或大於25英尺。如果工作三角形太小,人們就會互相絆倒;如果它太大,食物準備可能是一個累人的任務。

2.浪費存儲空間

廚房通常包含很多東西。不僅如此,通常隱藏在廚櫃後面的物品可能形狀奇特,需要很大的空間,例如食品加工機或立式攪拌機。為您的設備找到一個家,同時保持它們易於訪問可能是棘手的。

由於內置插件很昂貴,並且該區域的整體尺寸可能有限,因此一個大的設計錯誤是不包括足夠的存儲空間。幾乎每個廚房都有浪費的空間,但這可以通過充分的規劃和預見來最小化。

如果你的廚房很小,可以考慮安裝超長的上櫃,並提供額外的存儲空間。沿著模製品放置照明或綠化以吸引眼睛。始終將機櫃安裝在冰箱上;不利用這個區域是浪費大型或季節性廚房用品的存儲空間。最後,在下廚櫃的後部安裝擱板;這可以增加4平方英尺的存儲空間。

3.櫃檯空間不足

關於廚房設計的最大抱怨之一是缺乏櫃檯空間。考慮到所有需要檯面的廚房活動以及永久位於那裡的家用電器,您希望盡可能在廚房中安裝盡可能多的開放式水平表面區域。這可以通過在L形廚房添加島嶼或早餐吧來實現。

4.光線不足

廚房是一個房間,你不能負擔得起光線不足。這不僅僅是設計和氛圍的問題,還涉及到處理鋒利的刀具和其他廚房工具時的安全性。此外,您在房間裡擁有的光線越多,您展示設計元素的效果就越好。

房間通常需要三種類型的照明:用於整體照明的一般照明,工作照明和重點照明。對於您的廚房,評估工作區域,並專注於為每個點提供所需的燈光。考慮直接在所有主要工作區域上方添加照明。

使用吊燈或一系列迷你吊墜來增強廚房的美感。吊燈在廚房水槽上方看起來很棒,而一系列迷你吊燈在早餐吧和廚房島上運作良好。安裝櫃下照明以確保櫃檯有足夠的照明用於普通廚房任務。

5.放棄後擋板

在預算或設計新廚房或改造時,後擋板有時會滑到列表的末尾。偶爾,它完全被排除在計劃之外。這可能會在短期內為您節省資金,但從長遠來看,這將花費您大量的時間和精力。

想想廚房裡的所有蒸汽,水和油脂,你就會明白為什麼在灶台和櫃檯上安裝後擋板是個明智之舉。從油漆或牆紙上清除由瓷磚,金屬或塑料製成的後擋板上的油脂要容易得多。

6.通風不良

最好的廚房設計在有害氣味的情況下消失。如果你曾經走進某人的家,聞到昨晚的魚在空中徘徊,你就會明白良好通風的重要性。

廉價的抽油煙機只是循環臟,陳舊的空氣,而良好的通風系統將改善室內空氣的質量,也有助於保持廚房清潔。它還有助於延長設備的使用壽命。

雖然這可能是一項重大投資,但良好的通風系統將使生活更輕鬆,更愉快,特別是如果您的廚房通往起居區或家庭活動室。

7.選擇錯誤的廚房島

在廚房島嶼方面,我們通常會考慮在廚房中增加儲存空間,準備和服務空間。但事實是,廚房島嶼可能浪費大量空間。選擇錯誤的島嶼或將其置於錯誤的位置可能是一場災難,特別是在可能變得過於雜亂的工作區域。

阻礙往返水槽,冰箱,爐灶和主要工作站的交通流量的島嶼將造成瓶頸。一個島嶼應該至少4英尺長,2英尺深,但它也必須有空間讓人們移動和解決它。專家說,除非你的廚房至少有8英尺深,12英尺長,否則你甚至不應該考慮一個島嶼。

8.無視您的回收

隨著回收變得越來越普遍,在廚房設計中處理垃圾已經超越了在水槽下方的垃圾箱。準備好有效地管理您的垃圾 - 將可回收的分類箱整合到您的廚房設計中。

9.太時髦了

雖然這不一定是個錯誤,但最新的廚房趨勢和高端設備可能不是最好的選擇。時尚的顏色和設計的半衰期很短,您可能永遠不會看到您對最新廚具的大量投資回報。尋找永恆的廚房創新和設備。

10.不使用專業人士

承擔廚房設計項目以省錢是一個常見的錯誤;它實際上可以浪費更多的金錢,時間和精力。專業設計師擁有最新的想法和信息,他們可以幫助您確定您的需求,並將其轉化為符合您的品味和預算的有效計劃。

作者: Simon Jenkins, 電子郵件

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